New Orleans ligger i sydöstra Louisiana som gränsar till Mexikanska golfen. Det var den franska som grundade New Orleans 1718 kallas Nouvelle-Orléans, och sin prägel på staden kan ses idag. Under 2003 befolkningen mätt på 469 000
New Orleans är associerat främst jazz och det finns gott om jazz lyor och konserter för att hitta i staden. Den franska kvarteren är känd för nattliv och sina vackra byggnader, medan den gamla staden bör tas ett företag på grund av blandning mellan sørstatsarkitektur, franska koloniala och framför allt jazz.
En av de största händelserna i New Orleans som är värda att uppleva är Carnival Mardi Gras: fett-tisdag. Karneval som hölls i februari i samband med fastan. Det är en stor fest pågått i flera dagar, med parader, musik och kostymer som masker.